Publicado a 16-12-2012, 21:08
por
Rita11 |
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Receita de Bolo de Smarties
Ingredientes:
- 195g de farinha com fermento
- 195g de manteia à temperatura ambiente há pelo menos 30 min
- 150g de açúcar
- 100g de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento
- 3 ovos
- 60 ml de leite
- 60 ml de água a ferver
- 300g de chocolate branco
- 300 ml de natas para bater
- +/- 300g de Smarties, M&M's ou outro tipo de chocolates do género
Preparação:
- Pré aquecer o forno a 180ºC;
- Bater o açúcar e a manteiga até ficarem em creme e, de seguida, juntar os ovos um a um;
- Numa taça à parte, misturar a farinha, o fermento e o chocolate em pó e, seguidamente, juntar à mistura;
- Quando a mistura estiver uniforme, juntar o leite e, a seguir, a água a ferver;
- Untar uma forma com buraco e polvilhar com farinha, e colocar a mistura na forma;
- Levar ao forno durante 30/35 minutos;
- Entretanto, pôr as natas ao lume até atingirem fervura;
- Partir o chocolate em pedaços e, quando as natas estiverem prontas, deitá-las por cima do chocolate e deixar repousar;
- Quando o chocolate já estiver mole, mexer de forma a que o chocolate se misture totalmente e , de seguida, colocar no frigorífico até endurecer (normalmente deixo de um dia para o outro);
- Para servir o bolo, cortar ao meio para que fiquem dois "semi-círculos" e barrar o bolo com a ganache de chocolate branco, cobrindo com os smarties divididos por cores, de forma a ficar com o efeito arco-íris!
FOTOS: Rita11
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