Bolo de Sultanas

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Receita de Bolo de Sultanas

Ingredientes:

100 g de sultanas
1 cálicie de rum
290 g de manteiga
300 g de açúcar
5 ovos
300 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Sultanas para decorar

Preparação:

Coloque as sultanas de molho com o rum.
A parte amasse bem a manteiga com o açúcar.
Junte depois os ovos, assim como a farinha previamente peneirada com o fermento.
Envolva as sultanas demolhadas no rum.
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de chaminé, e verta o preparado.
Leve ao forno a 180 por 40 minutos.
Depois de frio, decore o bolo com sultanas.
Sirva de seguida.