Receita de Brownie de Chessecake e Framboesas

Esta receita e muito saborosa e óptima no verão. Aconselho a exprimentarem

Ingredientes para o Brownie:

• 200g chocolate
• 200g manteiga
• 250g açúcar
• 3 ovos
• 110g farinha

Para o Cheesecake:

• 400g queijo creme
• 150g açúcar em pó
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 2 ovos

Topping:

• 150g framboesas (ou outras frutas que fiquem bem com chocolate, como morangos ou bananas)
• 300ml natas
• 100g açúcar em pó

Preparação:

Bata a manteiga e o açúcar, junte os ovos.
Junte o chocolate derretido e bata por fim envolva a farinha sem bater.
Forre uma forma com papel vegetal e espalhe a mistura.
Reserve.

Bata o queijo com o açúcar e a baunilha.
Junte os ovos e bata até estar fofo.
Verta por cima do brownie e leve ao forno durante 30-40 min a 170 graus.

Bata as natas (pode juntar um pouco de fixador para ficarem mais firmes) e junte o açúcar.
Triture as framboesas e envolva nas natas.
Depois do brownie já ter arrefecido, barre esta mistura.
Decore com mais framboesas e guarde no frio par as natas manterem.