Receita de Cake de Chocolate e Amêndoa
Ingredientes:

• 150g de chocolate de culinária
• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 60g de farinha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 80g de manteiga*
• 50g de miolo de amendoa moida

Preparação:

Derreter o chocolate partido aos pedacinhos em banho-maria com 6 colheres de sopa de água.
Numa tigela, misturar os ovos com o açúcar.
De seguida, acrescentar a farinha, o fermento, a manteiga derretida, a amendoa, o chocolate e bater muito bem.
Barrar com manteiga uma forma de bolo inglês e deixar cozer no forno a 180º durante tempo 30 a 35 minutos.