Receita de Pão de Ló para Bolos de Aniversário

Este pão de ló é muito leve e fofo....e rende bastante..

Ingredientes:

• 6 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 12 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

1. Separe as gemas das claras
2. Batas as claras na batedeira até ficarem bem firmes.
3. Vá acrecentando as gemas uma a uma, ainda com a batedeira ligada, mas diminuindo a velocidade.
4. Depois acrecente a água e o açúcar.
5. Peneire toda a farinha juntamente com o fermento, e misture delicadamente com uma colher de pau e faça movimentos de cima para baixo
6. Leve a forno médio durante 30m.

Paro o bolo da foto, parti o pão de ló a meio e recheei com creme de cocô e ananás caramelizado e cobri com chantilly e cocô ralado e molhei o pão de ló com o sumo do ananás....ficou divinal...