Receita de Pão de Ló IV
Ingredientes:

• 8 ovos
• Peso dos ovos em açúcar (+/- 500gr)
• Metade do peso em farinha (+/- 250 gr)
• 1 Colher pequena de fermento

Preparação:

Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas.
À parte batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior.
No fim de tudo bem misturado, leva-se ao forno numa forma bem untada de manteiga. Simples e direto!