Receita de Quadrados de Amendoim, Chocolate e Doce de Leite
Ingredientes para 20 quadrados:

• 300g de farinha
• 200g de manteiga amolecida
• 100g de açúcar
• 1 lata de doce de leite
• 200g de amendoim com sal
• 300g de chocolate negro derretido (usei com 70% cacau)

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal.
Misture a farinha com a manteiga e o açúcar até obter uma massa firme.
Forre o fundo do tabuleiro com esta massa, calcando-a bem com as costas de uma colher até ficar com uma espessura uniforme.
Leve a cozer durante cerca de 20 minutos e deixe arrefecer por completo.
Deposite o doce de leite sobre a massa, de seguida os amendoins grosseiramente picados calcando-os ligeiramente e por último o chocolate derretido.
Leve ao frigorífico para solidificar durante cerca de 2 horas e corte em pequenos quadrados.

Tempo de preparação: 20min + 20min cozedura + 2h frigorífico | Dificuldade: fácil | Vegetariano: não | Apto para crianças. sim | Ingrediente principal: amendoim

Até breve,
flor do brownie