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Receita de Bavaroise de Morango Ingredientes:
Ferva o açúcar com 2 dl de água. Triture os morangos já bem lavados e sem pé para obter a polme. Quando a calda começar a ganhar ponto, junte a gelatina, previamente demolhada em água fria e escorrida. Assim que a gelatina estiver bem dissolvida, acrescente a polme dos morangos e retire do lume. Logo que o preparado já só esteja morno, adicione as natas batidas, para incorporar. Deite a mistura numa forma de pudim passada por água fria e leve ao frigorífico. Passadas umas horas, desenforme num prato de serviço. Pode enfeitar com chantilly e morangos. |
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#1
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15-01-2010, 01:15
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Ola Mariana5,
Mas que maldade.... isso nao se faz, eu aqui a tentar a perder uns quilos do Natal, e a Mariana a por estas tentacoens hehehe... Aqui vai a minha dieta a baixo de novo. Obrigada por partilhar esta receita Beijinhos |
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15-01-2010, 14:50
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Não era minha intenção, hehehehe, beijokas.
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16-06-2011, 22:42
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