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Receita de Bolo-Tarte Fresco com Gelatina e Morangos Ingredientes:
Bater o açúcar e as gemas, depois as claras em castelo, e misturar as claras na gemada, alternadamente com a farinha, envolva sem bater. Colocar a massa numa forma redonda sem buraco, untada e polvilhada com farinha. Vai a forno médio durante 20 a 25 minutos. Desenforme e deixe arrefecer. Entretanto faça a gelatina de morango, conforme as instruções da embalagem. Colocar a gelatina na mesma forma que fez o bolo, coloque em seguida no frigorifico para solidificar. Depois do bolo frio corte-o ao meio (á largura). Bata as natas com açúcar q.b. até ficarem bem firmes. Cortar metade dos morangos em pedacinhos, e a outra metade em rodelas. Rechear metade do bolo com metade das natas em chantilly, colocar por cima do chantilly os morangos em pedacinhos. Rechear a outra metade do bolo com a outra metade do chantilly. Una as 2 partes do bolo. Depois do bolo composto, colocar por cima do mesmo as rodelas de morango. Quando a gelatina estiver solidificada, vire a forma em que está a gelatina para cima do bolo, molhe um pano em água quente e vá pondo no fundo da forma para descolar a gelatina da mesma. Levar de imediato o bolo ao frigorifico, de um dia para o outro. |
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#1
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17-02-2010, 16:39
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Carina,
Isso é uma delícia.! Beijosss |
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17-02-2010, 16:46
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olá lili
É mesmo, uma delicia, é de chorar por mais obrigada e bjs |
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02-03-2010, 03:34
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ai Carina que me abre o apetite...
parece muito bom obrigada jinhos |
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08-03-2010, 15:32
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Olá Diana
É muito bom, e fica com uma apresentação maravilhosa e também é muito fresquinha quando fizer a próxima vez coloco fotos bjs e obrigada |
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08-03-2010, 15:40
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Olá, Carina
Deve ficar uma maravilha esta receita!! jinhos |
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10-03-2010, 10:02
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ola carina,
mais uma receita de comer e chorar por mais... obrigado beijinhos |
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