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Receita de Delicia Silvestre Ingredientes:
1. ligue o forno a 180º, forre um tabuleiro com papel vegetal e untado com manteiga. Bata os ovos e as gemas com 85g do açúcar. Peneire a farinha e o cacau e envolva delicadamente no preparado anterior. Coloque a massa num tabuleiro, alise e leve a cozer por 10 minutos. Retire e deixe arrefecer. 2. Prepare a compota, deixe 6 amoras para a decoração. Leve ao lume as amoras com o resto do açúcar, leve a lume brando e mexa até as amoras estarem quase desfeitas. Retire e deixe arrefecer. 3. Coloque 4 folhas de gelatina num recipiente com água e as outras 4 num outro recipiente. Leve ao lume 2dl de natas e deixe ferver. Retire e junte o chocolate branco em pedaços e adicione 4 folhas de gelatina escorridas e mexa até ficar bem envolvido. Deixe arrefecer e adicione mais 1dl de natas batidas, envolve e reserve. Leve ao lume mais 2dl de natas e deixe ferver, retire e adicione o chocolate de culinária em pedaços, mexendo e adicione as outras 4 folhas de gelatina escorridas. Deixe arrefecer e adicione as restantes natas batidas. 4. Componha a delicia: Forre um tabuleiro com película aderente, coloque o bolo no fundo e verta metade do preparado de creme branco. Alise e leve ao frigorifico. Depois de sólido acrescente um pouco de compota e alise, em seguida junte o creme de chocolate negro e leve ao frigorifico a solidificar. Retire, acrescente o resto da compota e do chocolate branco. Leve novamente ao frigorifico a solidificar. FOTO: Pintinho |
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#1
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30-03-2010, 14:25
2
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Nossa Pintinho,o seu doce faz honor a seu nome: tem moi boa pinta,delicia
Obrigada |
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31-03-2010, 23:45
3
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Olá Pintinho
A sua delicia, deve mesmo ser uma delicia parabéns bjs e obrigada |
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01-04-2010, 00:21
4
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Ola Pintinho,
está fantastica esta receita. Obrigada por partilhares. Beijinhos |
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24-04-2011, 21:33
5
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muito bom aspecto adorei deve ser mesmo uma tentação...
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25-04-2011, 12:19
6
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Deve estar mesmo uma delicia como o nome.....
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