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Receita de Fofo de Coco
Ingredientes:
Dissolva o açucar em água a ferver até fazer um ponto pérola. Coloque as folhas de gelatina em água fria. Misture as gemas com o açucar que retirou do lume e junte então a gelatina dissolvida. Leve ao lume para engrossar e depois adicione o coco. Deite numa forma redonda e leve ao frigorifico pelo menos 6 horas. Desenforme com cuidado e polvilhe generosamente a superfície com coco ralado. Se preferir pode decorar com frutos do bosque para un contraste de paladares. Espero que gostem. |
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#1
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