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 Receitas Doces e Sobremesas Semi-Frios e Bavaroises Gelatina de Claras com Morangos e Chocolate |
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Receita de Gelatina de Claras com Morangos e Chocolate
Ingredientes para 6 pessoas:
Demolhe as folhas de gelatina num recipiente com água fria, durante 5 minutos. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes, depois junte-lhes o açúcar, e continue a bater. Leve a gelatina a derreter em banho- maria ou no microndas ( sem deixar ferver ), adicione-a ás claras e bata mais um pouco. Deite para uma forma, préviamente passada por água fria, e leve ao frio a solidificar. Lave os morangos e seque-os. Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tijela e leve-os a derreter em banho-maria. Retire do banho-maria e mexa até arrefecer. Desenforme a gelatina para um prato.Retire o pé dos morangos, passe-os pelo chocolate derretido. Coloque-os em cima da gelatina, da forma que mais lhe agradar.  Notas: Decorei com chocolate derretido , coco ralado, e granulado de chocolate, e ficou   FOTO: Duxa |
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#1
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02-06-2010, 22:11
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Que maravilha, Duxa!
Um verdadeiro pecado! O aspecto não podia ser melhor...e faz uma conjugação de três dos meus ingredientes preferidos: o chocolate (derretido), o coco (ralado) e os morangos! Obrigada pela partilha! Beijinhos |
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02-06-2010, 22:57
3
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Olá Fernanda, eu também gosto muito, e tem a vantagem de ser pouco calorica,
 obrigada, beijinhos |
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02-06-2010, 22:59
4
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Sem dúvida uma gelatina que brevemente vou fazer
está em lista de espera deve ser tão saborosa Beijinhos e obrigado pela ideia |
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04-06-2010, 17:50
5
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Que otima maneira de aproveitar as claras.ADOREI.
A decoração ficou um espectaculo. Obrigado bjs |
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04-06-2010, 19:54
6
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que saborosa deve estar esta receita duxa...
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05-06-2010, 06:12
7
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Duxa: eu sou uma fam da gelatina.
Vou ver a experiencia no EU FIZ Obrigada Beijinhos |
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05-06-2010, 17:31
8
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Morangos, chocolate e coco, com esta combinação só pode ser delicioso, obrigada pela partilha.
Beijinhos |
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20-07-2010, 23:17
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Adorei
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