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 Receitas Doces e Sobremesas Doces de Colher Cozinha Internacional Outros Países Pavlova com Morangos |
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Receita de Pavlova com Morangos Ingredientes:
Ligue o forno a 180ºC. Bata as claras em castelo, mas não demasiado firmes. Adicione depois o açúcar aos poucos, batendo sempre. Junte o vinagre, a maisena e o aroma de baunilha, envolvendo cuidadosamente com uma colher. Forre um tabuleiro com papel vegetal antiaderente. Com a ajuda de um prato médio e um mais pequeno, desenhe dois círculos no papel vegetal e sobre os círculos disponha a mistura de claras, de modo a formar dois discos (Um maior e outro mais pequeno). Coloque no forno e baixe imediatamente a temperatura para os 150ºC. Coza durante 45 minutos. Desligue o forno e deixe a mistura de claras no forno. Retire apenas quando estiver fria. Depois coloque o merengue maior no prato de servir com cuidado. Bata as natas com o açúcar em pó até ficar em chantilly e coloque uma parte sobre o merengue. Decore com morangos e sobreponha o disco mais pequeno, utilizando o restante chantilly. Decore a gosto com morangos, fios de ovos, folhas de hortelã chocolate e chocolate derretido.  FOTO: Marta Cunha-Tomar |
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#1
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25-07-2013, 18:16
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 já esta nos favoritos lindo lindo Marta vai ser para fazer muito em breve certamente irei adorar o sabor beijinhos
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25-07-2013, 18:20
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LINDOOOO
Não fosse o meu forno um "destrambelhado" com a temperatura  , atrevia-me, assim prefiro admirar a tua que ficou um espetáculo Bjnhs 
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25-07-2013, 18:23
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Que lindo que está, vai ser uma das minhas próximas sobremesas, é só ter claras suficientes
e vou tentar para ver como vai sair  Parabéns que está um espectáculo |
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25-07-2013, 18:39
5
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Marta ..... a tua sobremesa está fabulosa!!! Parabéns
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05-08-2013, 17:25
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Está de babar!!!!!
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