Receita de Semi-Frio de Framboesas
Ingredientes:

• 4 pacotes de natas
• 8 folhas de gelatina
• 300g de framboesa congelada
• 3 bases de pão de lo
• 8 colheres de sopa de açúcar
• framboesas para decorar

Preparação:

Colocam-se 2 pacotes de natas numa taça e os outros 2 noutra taça e bate-se cada um deles.
De seguida adiciona-se 4 colheres de sopa de açúcar em cada taça.
Trituram-se as framboesas deixando algumas para decorar.
Coloca-se metade da mistura numa das taças guardando-se a outra metade para cobrir o bolo.
Leva-se ao lume as folhas de gelatina com um pouco de natas para quer fiquem líquidas.
pôr 4 dessas folhas na taça das natas e as restantes na taça de natas com as framboesas trituradas.
Numa forma de fundo amovível dispor do seguinte modo:

1. base de pão-de-ló
2. preparado das natas brancas (guardar 1/3 para a cobertura)
3. base
4. o preparado das natas com a framboesas
5. base
6. o que reservou das natas brancas

Leve ao frio durante algumas horas.
Quando for servir, cubra o semi-frio com as framboesas trituradas que reservou anteriormente e decore com algumas framboesas inteiras.

Se fizer este semi-frio faça o a noite para o consumir no dia seguinte pois assim as bases de pão-de-ló ficaram mais embebidas no creme e ficará melhor.

Nota: Quando desenformar o semi-frio deverá bater mais natas um pacote chega para cobrir a volta.