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Receita de Semi-Frio de Iogurte, Morango e Caramelo
Ingredientes para a base:
1. Comece por triturar a bolacha maria, adicione a margarina derretida, o caramelo e misture tudo muito bem. 2. Deite o preparado numa forma de fundo amovível ou utilize um aro de 24 cm e calque tudo muito bem. (pode usar a base de um copo para o efeito). Reserve! Preparação do creme: 1. Comece por preparar a gelatina de morango, utilizando apenas a quantidade de água para uma saqueta (500 ml.). Depois de preparada, deixe arrefecer bem, sem solidificar. 2. Com a ajuda da varinha ou outro utensílio, desfaça os morangos em puré. 3. Numa tigela, coloque os iogurtes e mexa bem, junte os morangos, a lata de leite condensado e envolva tudo até obter um creme homogéneo. 4. Por último, acrescente a gelatina aos poucos mexendo sempre, verta o preparado sobre a base da bolacha e leve ao frigorífico até solidificar bem (deixei de um dia para o outro). ![]() FOTO: Sandra Batista Ver a experiência: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...54/#post240822 |
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