Receita de Cheescake de Chocolate e Avelã
Ingredientes para a Base:

• 100 g bolachas maria douradas
• ½ mão de avelãs
• 1 colher sopa de nutela
• 50g de manteiga sem sal a temperatura ambiente

Ingredientes para o Recheio:

• 200g de queijo creme a temperatura ambiente
• 100g de icing sugar (açucar em pó)
• 400g de nutela a temperatura ambiente

Para a Decoração:

• Avelãs picadas

Preparação:

Colocar os ingredientes para a base na trituradora e desfazer tudo até obter uma espécie de "areia molhada".
Forrar o fundo de uma forma de fundo amovível com o preparado anterior calcando bem e depois conserve no frigorífico.
Numa taça adicione os 3 ingredientes do recheio e envolva-os com a batedeira.
Verta este preparado para a forma, decore com avelãs picadas (eu como não encontrei, comprei avelãs inteiras e depois piquei-as um pouco) e deixe ficar no frigorífico a noite inteira.
Deve-se servir fresco.

Bom apetite!