Receita de Cheesecake com Geleia de Morango
Ingredientes:

• 2 pacotes de bolachas Chiquilin
• 140g de manteiga sem sal derretida
• 2 pacotes de natas - 400g
• 2 embalagens de queijo Philadelfia - 400g
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• Geleia de morango ou outro a gosto

Preparação:

Triturar bem as bolachas.
Juntar a manteiga.
Misturar e forrar uma forma redonda (de fundo amovível) com a massa de bolacha com a manteiga.
Numa tigela bater as natas até ficarem espessas.
Juntar o queijo, o leite condensado, os ovos e misturar bem.
Deitar o preparado na forma e levar a forno quente a 180º durante 45 minutos.
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
Cubra com a geleia e delicie-se!
Bom Apetite


Fonte: O Barriguinhas: Cheesecake com geleia de morango!