Receita de Clafoutis de Cereja e Mascarpone
Ingredientes:

• 250g de mascarpone
• 100ml de leite
• 80g de farinha
• 100g de açúcar (usei amarelo)
• 2 ovos
• Extracto de baunilha
• 500g de cerejas

Usei uma forma de 23 cms.

Preparação:

Juntar os ovos com o açúcar e bater.
Juntar o Mascarpone, o leite e depois a farinha.
Untar uma forma com manteiga e colocar as cerejas.
Colocar o recheio.
Levar a um forno pré aquecido a 180 por 40 minutos.
Muito boa, leve e saborosa