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Publicado a 02-08-2011, 12:15
por Sandra Batista
Receita de Entrançado de Maçãs e Frutos Secos
Ingredientes:
  • 300 gr. Massa Folhada (aproximadamente)
  • 2 Maçãs
  • 50 gr. Amêndoa Laminada
  • 50 gr. Passas
  • 50 gr. Nozes Picadas
  • 50 gr. Avelãs Picadas
  • 2 colheres de sopa de Açúcar
  • Geleia para pincelar ou Açúcar para polvilhar
Preparação:

Com a ajuda de um rolo comece por entender a massa folhada em forma de rectângulo e de seguida faça uns golpes nas pontas.
Corte a maçã em tirinhas finas e disponha por cima da massa, adicione os frutos secos espalhando-os bem por cima das maçãs, por último acrescente o açúcar.
Dobre as pontas da massa sobre a mistura das maçãs e dos frutos secos e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC, aproximadamente 25 minutos.
Retire do forno e ainda bem quente, pincele com a geleia (era a minha intenção mas não tinha...) ou se preferir com açúcar granulado.


FOTO: Sandra Batista

Fotografias
Entrançado de Maçãs e Frutos Secos-img_0363.jpg  
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