Folhadinhos de Pêssego

#1

Receita de Folhadinhos de Pêssego

Ingredientes:

1 massa folhada retangular
1 lata de pêssego em calda
açúcar
canela em pó
cerejas cristalizadas
geleia de marmelo

Preparação:

Ligue o forno a 200º C.
Estenda a massa no tabuleiro, utilizando o papel que vem com a massa.
Corte-a em retângulos pequenos.
Eu dividi ao meio no sentido do comprimento e depois em 5 partes +/- iguais, ficando com 10 retângulos.
Corte o pêssego em fatias finas e coloque-as a gosto, sobre os retângulos de massa.
Polvilhe a gosto com açúcar e canela em pó.
Coloque metade de uma cereja em cada retângulo.
Leve ao forno, durante 20 minutos ou até ficarem folhadinhos e douradinhos a gosto.
Retire e pincele de imediato com a geleia de marmelo.
Deixe arrefecer antes de servir.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar