Receita de Mini Tarteletes de Morango
Ingredientes:

• 400g de morangos
• 40mL de água
• 1 colher de sopa de amido de milho (farinha maisena)
• 1/2 chávena de açúcar
• massa quebrada

Preparação:

Estenda a massa quebrada e corte-a de forma a forrar as formas de mini tarteletes.
Com um garfo pique o fundo, coloque papel vegetal e disponha pesos por cima.
Leve ao forno até ficarem lourinhas.
Quando estiverem prontas retire do forno e deixe arrefecer.
Arranje os morangos e corte-os em bocados.
Faça puré dos mesmo com a varinha mágica ou o liquidificador.
Num tacho leve ao lume o puré de morango, o açúcar e a água com o amido previamente dissolvido nela.
Quando engrossar apague o lume.
Deixe arrefecer um pouco e de seguida coloque o preparado sobre a massa.
Leve ao frigorifico até ficar fresco.

Espero que gostem