Ingredientes:

• 4 ou 5 bananas
• 1/2 chávena de farinha de trigo
• 1/2 chávena mal cheia de açúcar
• uma pitada de sal
• 1/4 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá rasa de fermento em pó
• 2 ovos extra
• 50g de margarina
• 80g de chocolate meio amargo picado

Preparação:

Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso de 18cm ou um refratário pequeno.
Corte as bananas em rodelas de 1cm.
Peneire a farinha com açúcar, fermento, sal e canela.
Derreta a margarina no microondas durante cerca de 1 a 1:30 minuto.
Bata os ovos na batedeira durante 2 ou 3 minutos até ficar fofo e esbranquiçado.
Espalhe algumas rodelas de banana cobrindo o fundo da forma.
Regue com 1/3 da margarina.
Polvilhe 1/3 dos ingredientes secos e cubra com 1/3 do ovo batido.
Repita as camadas terminando com o ovo batido.
Leve para cozer em forno pré-aquecido a 170˚C durante 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja bem corada.
Retire do forno e imediatamente espete os pedaços de chocolate por toda torta.
Espere alguns segundos para derreter e sirva imediatamente.