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Olá a todos! Aqui vai uma forma deliciosa, original e super fácil de servir uma Tarde de Chocolate. Receita para 6 pessoas Preparação: 20 minutos Ingredientes - Massa de Chocolate: 100 g de margarina 3 c.sopa de açúcar 1 ovo 3 c.sopa de Chocolate em Pó 2 chávenas de farinha de trigo Para a cobertura: 100 g de açúcar 6 c.sopa de água 200 g de frutos vermelhos natas batidas q.b icing sugar Procedimento: 1.Num recipiente, bata os ovos e misture o açúcar e a margarina (já derretida). Adicione o chocolate em pó, misture bem. Junte a farinha, mexendo cuidadosamente e depois amassando-a muito bem. 2.Embrulhe a massa numa película aderente e coloque-a no frigorífico durante pelo menos uma hora. 3.Retire-a do frigorífico, estenda-a e forre a forma (previamente untada com manteiga) e leve-a ao congelador durante meia hora. 4.Pré-aqueça o forno a 180ºC, e coza apenas a base durante cerca de 12 a 15 minutos, ou até estar firme e tiver quase a consistência de uma bolacha. Retire do forno e diminua a temperatura para 170ºC. 5.Aqueça o açúcar da cobertura com a água até estar dissolvido e junte os frutos, deixando cozer 5 a 7 minutos. Retire-os e deixe o líquido reduzir até formar uma glace e, por fim, espalhe ps frutos e polvilje com icing sugar. Espero que gostem! |
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