Receita de Tarte Cremosa de Coco e Limão
Ingredientes:
- 1 Base de Massa Quebrada para Tartes
- 4 Gemas
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Farinha Maizena ®
- 500 ml de Leite
- Aroma de Baunilha q.b.
- Raspa de 1 Limão
- 1 chávena de chá de Coco Ralado
- Creme de Chocolate Nutella ® para decorar (opcional)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno nos 180ºC.
- Unte uma tarteira com manteiga (ou spray espiga) e polvilhe levemente com farinha.
- Aconchegue a massa quebrada na tarteira e espalhe o coco ralado por cima, reservando um pouco (1 colher de Sopa).
- Bata as gemas com o açúcar, a farinha maizena o leite, o aroma de baunilha e a raspa de limão (bati tudo no liquidificador).
- Deite o preparado anterior num tachinho e leve ao lume mexendo sempre até engrossar.
- Deite esse creme na tarteira e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
- Deixe arrefecer a tarte e desenforme.
- Polvilhe com o coco ralado que reservou e decore com o creme de chocolate.
FOTOS: SarinhaT
