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Receita de Tarte Cremosa de Morangos Ingredientes:
Preparação: 1. Ligue o forno a 180ºC. Forre uma forma de tarte com a massa areada, cubra com papel vegetal, encha com o feijão seco e leve ao forno durante 15 minutos. Rejeite depois o feijão e o papel e leve mais 5 minutos ao forno. Retire e deixe arrefecer. 2. Coloque a gelatina e demolhar em água fria. Leve ao lume o leite com a casca de limão e deixe aquecer bem. 3. Deite os ovos e o açúcar para uma tigela, mexa bem, junte a farinha maisena misture, adicione o leite em fio sem a casca do limão, mexa novamente, deite para um tacho e leve ao lume brando mexendo sempre até ferver. 4. Retire do lume, junte a gelatina escorrida e mexa até ficar bem misturada. 5. Deite dentro da tarte, deixe arrefecer, decore com os morangos e as groselhas/framboesas, polvilhe com o açúcar em pó e sirva. Bom Apetite!  FOTO: Sandra Batista |
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#1
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01-06-2010, 00:06
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Sandra,
Ja vi no "Eu Fiz" esta simpesmente divinal. PS. So uma pergunta qual e' a função do feijão. Beijinhos |
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01-06-2010, 10:12
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A função do feijão é para não deixar que a massa levante quando está a cozer no forno! Assim fica sempre baixinha  Obrigada e Beijinhos |
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03-06-2010, 20:58
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Sandra esta deliciosa eu ja vi no eu fiz 5 estrelas parabens beijinhos.
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04-06-2010, 12:20
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Gostaria de saber porque é que se põe feijão seco quando se leva a massa ao forno? Qual a finalidade do feijão? E não podemos cozer a massa no forno sem o feijão?
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04-06-2010, 12:21
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