Receita de Tarte de Groselha
Ingredientes:

• 300g bolacha maria (1,5 pacote)
• 200g manteiga
• 1 dl xarope de groselha
• 4 dl natas
• 6 folhas gelatina
• 1 chocolate amargo
• açúcar q.b.

Preparação:

Triture as bolachas até ficarem em pó, junte a manteiga derretida e misture muito bem.
Forre uma forma de tarte de fundo amovivel, com a mistura e pressione bem.
Coloque no congelador durante 30 minutos.
Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos.
Dissolva a gelatina no xarope aquecido.
Bata as natas bem firmes, adoce a gosto e envolva-lhes o preparado anterior.
Verta para a forma e leve ao frio.
Quando desenforma,r decore com raspas de chocolate.


Mais uma receita da Maria Castro.