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Receita de Tarte de Morangos Ingredientes para a Massa:
Deite a farinha num alguidar, abra uma cova ao meio e deite a manteiga gelada em nozinhas, a gema e a água. Trabalhe a massa e deixe-a repousar 30 minutos embrulhada em película aderente no frigorifico. Forre uma forma de tarte com a massa, tape com papel vegetal e cubra com feijão. Leve ao forno a cozer durante 10 minutos. Ferva o leite com a baunilha e a farinha maizena. Bata as gemas com o açúcar e mexa bem. Junte o leite, em frio, e a raspa de laranja. Mexa bem. Deite o creme ligeiramente arrefecido, dentro da tarte cozida e leve ao frigorífico. Lave os morangos e corte-os em fatias. Cubra toda a superfície da tarte com as fatias de morango. Aqueça um pouco de geleia de morango e espalhe sobre a superfície da tarte. Leve ao frigorifico até à altura de servir. |
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#1
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15-03-2010, 15:29
2
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Isto é cada tarte magnifica, meu deus.
é pena que a olhar não me encha a barriga... ![]() ![]() ![]() Beijos |
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15-03-2010, 20:25
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Que maravilha de tarte Sandra, parabens!
Beijinhos |
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