Ingredientes:

• Massa folhada de compra
• 5 gemas
• meio litro de leite
• 3 colheres de sopa de farinha maizena
• 250gr de açúcar

Preparação:

Desenrola-se a massa na tarteira e com um garfo pica-se a massa para que fique com uns furinhos.
Numa taça dissolve-se a maizena num pouco de leite.
Num tacho envolve-se o açúcar com as gemas e vai-se juntando o leite pouco a pouco, mais o que foi dissolvida com maizena.
Leva-se ao lume mexendo sempre, assim que engrossar coloca-se na massa folhada e vai ao forno a 250º carca de 20 minutos ou até estar dourada (quiemada parecido com o pastel de nata) por cima.