Ingredientes para a massa:

• 150 g de manteiga
• 150 g de acucar
• 1 ovo
• 300 g de farinha

Para o Recheio:

• 300 g de queijo fresco
• 1 lata de leite condensado
• raspa de meio limao
• 5 ovos
• 2 dl de natas
• 3 dl de leite

Preparação:

1. Para a massa: amassa bem a manteiga com o acucar ate deixar de sentir o granulado. Em seguida, junte-lhe o ovoe, por fim, a farinha. Ligue bem ate obter uma massa homogenea.
2. Tenda a massa e forre uma tarteira com 20 cm de diametro com fundo amovivel. Reserve.
3. Para o recheio: passe o queijo fresco por um passador de rede e junte-lhes os restantes ingredientes com uma vara de arames.
4. Verta o preparado na tarteira e leve ao forno a 200 graus, na parte mais baixa, por cerca de 45 minutos. Findo o tempo, retire deixe arrefecer e desenforme.
5. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Bom Apetite!!