Receita de Torta de Canela

Citação:

O meu homem simplesmente adora torta de canela e então de vez em quando lá lhe faço este mimo. A receita fui buscar aqui, mas como achei estranho não levar farinha (fiquei com medo que depois saísse mal), acrescentei-lhe um pouco de farinha maizenna. Ficou maravilhosa!! Aqui fica a receita com as alterações que fiz:

Ingredientes:

• 7 ovos
• 300g de açúcar amarelo
• 50g de margarina derretida
• 1 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de farinha maizena

Preparação:

Num recipiente misture muito bem todos os ingredientes.
Leve ao forno num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal a 180ºC, não mais que 15 minutos. Depois de cozida desenforme para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrole.
Deixe arrefecer assim.
Assim que estiver fria pode colocá-la numa travessa.

Bom apetite!


Fonte: Torta da Susana | Flickr - Photo Sharing!