Receita de Brigadeirão Branco com Calda de Morango
Ingredientes:

• 200g de chocolate branco picado
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de natas
• Margarina para untar

Calda:

• 300g de morangos picados
• 1 chávenas de chá de açúcar

Preparação:

Derreta o chocolate em banho-maria.
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e as natas.
Misture o chocolate derretido.
Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Calda: Em uma panela, misture o morango com o açúcar.
Leve ao lume brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.
Deixe arrefecer e despeje sobre o brigadeirão.
Dica:* ara melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.