Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 litro de leite gordo
• 16 bolachas oreo (176g)
• 1 saqueta de cuajada
• 50g de açúcar
• caramelo liquido para untar (opcional)

Preparação:

Triture as bolachas ou parta-as com a ajuda do rolo de cozinha em pedaços muito pequenos.
Num tacho, coloque o leite, a cuajada, o açucar e as bolachas trituradas.
Leve ao lume mexendo sempre até que começe a ferver.
Assim que ferver apague o lume e verta o preparado para uma forma rectangular untada com caramelo liquido (ou então numa forma de silicone passada por água fria).
Deixe arrefecer e leve ao frigorifico durante umas horas para que solidifique bem e fique bem fresca.
Desenforme e decore a gosto.