Receita de Molotof Assado no Forno
Ingredientes:

• 15 claras
• 3 colheres de sopa de caramelo líquido de compra
• 450 g de açúcar
• 1 pitada de sal refinado
• amêndoa pelada e laminada
• manteiga para untar a forma
• açúcar para polvilhar a forma

Preparação:

1. Bata as claras bem firmes c/1 pitada de sal refinado.
2. Junte aos poucos o açúcar, sempre até ficar bem firme.
3. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma grande de chaminé ( para 24 ovos)
4. Verta o preparado, batendo sobre um pano, p/tirar o ar e alise.
5. Leve a cozer no forno a 180 graus por 20 minutos.
6. Desligue o forno e mantenha a forma lá dentro durante 30 minutos.
7. Verta só agora para o prato e cubra com caramelo de compra a gosto e amêndoa laminada