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Receita de Pudim de Abóbora Amarela
Ingredientes:
Bate-se o leite com a maizena, o açúcar, a margarina depois os ovos e o limão. Por fim a abóbora ralada e as frutas. Deitamos numa forma barrada com caramelo e vai ao forno a cozer em banho-maria. Esta receita já é uma "tradição" no Natal e na Páscoa cá em casa, é um pudim obrigatório para estes dias festivos!!! Adoro e espero que gostem    FOTOS: Andreia Pontes |
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#1
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13-11-2011, 21:18
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Nunca tinha visto pudim de abóbora mas tem muito bom aspecto
Obrigada!
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14-11-2011, 15:58
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O kilo da aboborá é já descascada?
obrigada |
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14-11-2011, 19:38
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Deve ser mesmo mt bom, obrigado pela partilha.
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29-11-2011, 18:09
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29-11-2011, 18:35
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nunca tinha visto pudim de abobora mas parece uma delicia
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19-12-2011, 09:52
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Olá fiquei interessada no pudim , mas tenho certas duvidas que gostava ver esclarecidas espero que me possa ajudar. Eu tenho uma abobora grande mas nao e amarela é daquelas cor de laranja, fará diferença? A chavena do leite é a mesma para o açucar? a abobora tem k ser ralada ou pode ser passada? e por ultimo gostava de saber que tipo de forma usou. Agradecia imenso que respondesse porque adorava fazer este pudim pois parece delicioso..
cumprimentos Patricia |
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19-12-2011, 10:59
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 , claro que posso ajudar!! Em relação à abobora poderá ser essa, geralmente as cores variam entre o amarelo e laranja mas penso que será a mesma coisa! A chávena é a mesma para medir o leite e o açucar. A forma...penso que qualquer uma funciona, mas a minha é de aluminio. Não se esqueça que convem deitar menos margarina!!Espero ter ajudado e se fizer o pudim tire fotos para podermos ver como ficou! |
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19-12-2011, 16:20
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Muito obrigada por ter respondido eu vou fazer o pudim para o natal e depois vou tirar uma foto para mostrar, aliás tenho feito várias receitas daqui mas nunca tiro fotos, mas hei de começar a tirar..Pode só me responder qual a temperatura do forno e se abobora depois de cozida se pode ser amassada... muito obrigada se a conhecesse dizia-lhe para vir aqui a casa provar um bocado de pudim no domingo.. bj
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22-12-2011, 10:47
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De nada, qualquer duvida é só perguntar!!! A temperatura do forno não sei dizer qual é ... porque a receita não tem esse detalhe, mas quando fiz pus com uma temperatura alta e conforme a cozedura fui baixando!! É mesmo uma questão de ir vendo como coze!! A abobora fica muito raladinha, quase como puré, e mistura bem com a massa. Agora em relação a Domingo posso dizer que este pudim é uma presença obrigatória na mesa, por isso se a fizer seremos duas a comer a mesma sobremesa!! Espero que corra bem e que se delicie com esta receita
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