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Publicado a 21-03-2014, 17:38
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Pudim de Amêndoa e Bolacha
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 4 ovos
  • 150g de açúcar
  • 85g de amêndoa moída
  • 80g de bolacha maria moída
  • 400g de agua
  • caramelo liquido
Preparação:

Barre uma forma de 18 cm de diâmetro com caramelo liquido e reserve.
Bata os ovos com o açúcar, juntando depois a amêndoa e a bolacha.
Misture bem e por fim envolva a água.
Deite o preparado cuidadosamente na forma e coza em banho-maria cerca de 40 minutos.
Faça o teste do palito.
Retire e deixe arrefecer.
Quando estiver frio coloque no frigorífico.
Desenforme cuidadosamente e sirva bem fresco decorado a gosto.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Pudim de Amêndoa e Bolacha-dsc08474.jpg   Pudim de Amêndoa e Bolacha-dsc08481.jpg  
  #1  
Antigo
21-03-2014, 17:45
2
Ai Martinha!!! Este pudim deve ser uma delícia!! Receita guardada!
21-03-2014, 18:17
3
Que bom aspecto, este pudim esta lindissimo!!
Adoro todas as tuas receitas!
21-03-2014, 21:47
4
Perfeito e bem bonito Marta
Nao deixas de surpreender, mas nao fazes nada do que eu nao goste?
Obrigado pela receita
Beijinhos
21-03-2014, 22:18
5
belo pudim adorei certamente fez muito gosto a quem comeu beijinhos
24-05-2014, 18:00
6
Só uma perguntita Marta, os ovos com o açucar é para bater até ficar um creme esbranquiçado ou só bater um pouco para misturar bem?
26-05-2014, 10:10
7
Postado Originalmente por SusyC Ver Post
Só uma perguntita Marta, os ovos com o açucar é para bater até ficar um creme esbranquiçado ou só bater um pouco para misturar bem?
Olá SuzyC,

Eu só bati um pouco para misturar bem...
Bjs
 

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