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Publicado a 04-02-2010, 20:45
por ilda mourão
Receita de Pudim de Bolacha

Ingredientes:

  • 8 folhas de gelatina
  • 2,5 dl de leite
  • 1 lata de leite condensado cozido Nestlé
  • 2 ovos
  • 1 vagem de baunilha
  • 4 dl de natas
  • Bolachas de chocolate q b
Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Leve ao lume o leite, o leite condensado cozido, os ovos e a vagem de baunilha aberta até engrossar.
Dissolva a gelatina escorrida num pouco de creme, ainda morno, e junte-a ao preparado anterior com as natas batidas.
Passe as bolachas por leite e coloque-as numa forma, alternando com o creme. Leve ao congelador. Desenforme e decore a gosto.

Fonte: Livro Nestlé
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