Receita de Pudim de Cerveja
Ingredientes:

• 8 ovos
• 1 cerveja Mini
• 10 colheres de açúcar

Preparação:

Bata-se as claras em castelo misturadas com duas colheres de açúcar e vão ao forno numa forma untada com manteiga.
Faz-se ponto de espadana com oito colheres de açúcar e cerveja.Retira-se e deixa-se arrefecer.
Mistura-se as gemas e leva-se novamente ao lume dois ou três minutos.
Retira-se e barra-se o pudim com o preparado.