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Receita de Pudim de Chocolate com Frutos Secos Ingredientes:
Ligue o forno a 160ºC, comece por untar uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar. De seguida, ferva o leite com o sal e dissolva nele o chocolate partido em pedacitos. Fora do lume, acrescente depois o brioche, também cortado em pedacitos e deixe amolecer. Triture o preparado e incorpore os ovos, ligeiramente batidos, e o leite condensado. Por fim, junte as passas e as nozes, grosseiramente picadas. Transfira o preparado para a forma e leve ao forno, em banho-maria, por cerca de 40 minutos. Desenforme apenas quando frio e sirva bem fresco. |
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