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Receita de Pudim Francês IV
Ingredientes:
Bate-se os ovos com o açúcar e junta-se a raspa de limão, o vinho e a farinha, e por fim, o leite. Deita-se na forma untada de caramelo líquido. Vai a cozer numa panela com um pouco de água durante meia-hora aproximadamente. Minha mãe ensinou-me a cozer assim o pudim e só à pouco tempo quando vi um video da Neuza é que vi que podia ser cozinhado no forno. O paralelo serve para fazer peso para a forma não balançar quando a água ferve . FOTO: Tina Pereira |
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#1
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30-10-2011, 19:16
2
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Mas que Pudim maravilhoso.
Bjs. |
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