Ingredientes para 6 pessoas:

• 1 lata de leite condensado (não é do cozido)
• A mesma medida (lata) de leite
• 4 ovos inteiros
• raspa de 1/2 limão
• Caramelo para untar a forma

Preparação:

Um pudim delicioso e super rápido de se fazer.

Num recipiente colocar o leite condensado e os 4 ovos inteiros e com a varinha mágica bater 2 minutos.
Juntar de seguida o leite e a raspa de limão, mexer com colher pau só para envolver tudo.

Verter o preparado na forma de pudim já barrada com o caramelo.

Levar a cozer dentro de um tacho com água a ferver cerca de 20/25 minutos.
Retirar a forma, deixe arrefecer, depois de frio vire para um prato e leve ao frigorifico.
Sirva bem fresco.