Publicado a 05-03-2010, 18:36
por
Lili |
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Receita de Amanteigados de Chocolate
Ingredientes:
- 4 chávenas de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 caixinha de leite condensado
- 100g de margarina
- 3 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
Preparação:
- Misturar a farinha com o fermento o chocolate em pó e o sal.
- Reserve
- Na vasilha da batedeira, bater o leite condensado com a margarina, os ovos e a baunilha, até ficar bem misturado.
- Agora misture todos os ingredientes e amassar bem.
- Em superfície enfarinhada, trabalhar ligeiramente a massa até formar uma bola macia.
- Dividir a massa em três partes
- Abrir cada porção até 1/2 centímetro de espessura.
- Cortar os biscoitos, no formato que quiser.
- Colocar em fôrma untada, deixando espaço entre os biscoitos.
- Assar por aproximadamente 10 minutos em forno moderado.
- Quando esfriar, se preferir pode cobrir com chocolate derretido ou rechear com geléia e passar em açúcar de confeiteiro.
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