Receita de Barras Saudáveis de Aveia e Alperces
Ingredientes para 18 barras:

• 3 bananas grandes maduras
• 3 chávenas de flocos de aveia finos
• 200g de alperces secos partidos em pedaços
• ½ chávena de nozes grosseiramente picadas
• 1 colher de chá de canela
• 1 ½ colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de mel

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre um tabuleiro rectangular com papel vegetal.
Esmague as bananas com um garfo e misture os restantes ingredientes.
Deposite a mistura no tabuleiro, espalme bem com uma colher e leve a cozer durante cerca de 30 minutos.
Deixe arrefecer totalmente e corte pequenas barras.
Guarde-as numa caixa hermeticamente fechada.

Tempo de preparação: 10 minutos + 30 minutos cozedura | Dificuldade: fácil | Vegetariano: sim | Apto para crianças: sim | Ingrediente principal: aveia e alperces.
Até breve, flor do brownie