Ingredientes:

• 250g doce de framboesa
• 200g flocos de aveia
• 150g manteiga sem sal á temperatura ambiente
• 130g farinha
• 130g açucar amarelo
• 30g chocolate em pó

Preparação:

Unte um tabuleiro de forno (26x18cm +/-) com margarina, forre com papel vegetal, volte a untar com margarina e polvilhe com farinha.
Numa tigela, misture os ingredientes secos: farinha, aveia, chocolate e açucar.
Adicione depois a manteiga cortada em pedaços pequenos e misture muito bem até ficar tudo bem ligado.
Deite 3/4 desta mistura no tabuleiro, alise com ajuda de uma colher, espalhe por cima o doce de framboesas e cubra com o restante preparado de flocos. (Eu esmaguei a massa na minha mão para ficar lisa e coloquei em peças por cima para cobrir a superficie esta massa fica um bocado aglomerada mas é assim mesmo)
Depois é só levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até que fique douradinha por cima e compacta.
Retire do forno, deixe amornar e corte em rectângulos.
Estão prontos a comer!
Nota: Esta receita rendeu-me para 16 barrinhas.

Citação:

Estas barrinhas ficam com uma textura mole e são muitos boas. Ideais para comer a meio da tarde como snack. A combinação da aveia com o chocolate é perfeita Já para não falar da framboesa