Biscoitos de Amêndoa

#1

Receita de Biscoitos de Amêndoa

Citação:

Amig@s do InteSaborIntenso: hoje celebramos o Domingo de Ramos.
Lembro escutar emcriança esta frase: "Domingo de Ramos quem não estrena não tem manos", quere decir que si voce não pode este dia ponher algo novo, és que não tem mãos para trabalhar...
A mim encanta-me cumprir algumas das tradições, ainda que hoje em dia é bem dificil, ja que o ritmo de vida afasta cada vez mais as pessoas das tradições familiares, eu como sou de ideas fixas, tento lutar e não rompê-las, acho que é o trabalho mais duro, pelo que não deixar a luta mais dura do meu dia a dia.
Bem, decedi meu louro, coloquei ele ao lado de umos "biscoitinhos de amendoas" que fiz ontem, e quase não deixaram tirar foto, já sumiram!
Por certo quando usamos o longo do ano o louro, dá um gostinho tão bom às nossas comidinhas.
Inda que na receita não usei louro, como gosto das "foto-recordo", coloquei ele ao lado, uma boa lembrancinha.

Ingredientes:

300g de farinha de trigo
250g de amêndoa moída (reservar umas pra enfeitar)
200g de manteiga amolecida
250g de açúcar de canha (moreninho)
2 gemas
manteiga para untar
farinha para polvilhar

Preparação:

Untar um tabuleiro do forno com manteiga e polvilhe com farinha.
Ligue o forno a 180ºC.
Numa tigela misture a farinha com açúcar e a amêndoa.
Junte as gemas e a manteiga e mexa muito bem até ficar uma massa homogénea.
Coloque-a em cima da mesa polvilhada de farinha e estique-a com o rolo, até que fique massa bem fininha.
Com um cortador da sua preferencia (usei um quadradinho) faça biscoitos e disponha-os no tabuleiro. Leve ao forno até ficarem bem douradinhos.
Enfeitar por cima com amêndoas laminadas ou trituradas um pouquinho.

FOTO: Tantra

28-03-2010, 16:26 2

Tantra obrigada por lembrares este dia, cá em Portugal não é tradição.
Hoje ao almoço sem querer, parti o frasco do louro, fiquei

Gostei muito dos biscoitos de amêndoa, um dia destes vou fazer,
obrigada, beijinhos

28-03-2010, 16:42 3

Obrigada Duxa,nom celebram entom em Portugal o Domingo de Ramos?
Beijos
Si precisas laurel,tenho moito

29-03-2010, 00:22 4

Postado Originalmente por Tantra

Obrigada Duxa,nom celebram entom em Portugal o Domingo de Ramos?
Beijos
Si precisas laurel,tenho moito

Tantra,
Sim celebramos o Domingo de Ramos em Portugal.
Aqui nos USA também. Porque ano pões esta experiência no "EU Fiz"
Estes biscoitos estão com um aspecto tão bom como todas as outras receitas tuas.
Parabéns estão lindos e como sempre uma óptima apresentação.

Beijinhos e obrigada

29-03-2010, 07:58 5

ICatarina:nom posso colocar no EU FIZ porque e um topico novo.
Tenho que esclarecer esta duda com o Sandro.
Obrigada

29-03-2010, 10:52 6

Postado Originalmente por Tantra

ICatarina:nom posso colocar no EU FIZ porque e um topico novo.
Tenho que esclarecer esta duda com o Sandro.
Obrigada

Tantra,
Sim e' melhor tirar a duvida, mas por que eu li nas regras, deu-me a entender que
se pode-se colocar no "EU FIZ" a expriencia.
Desde que também se ponha a receita nova no forum na parte de troca e partilha de receitas.
Mas vamos esperar para ver o que o Sandro diz.
Beijinhos

29-03-2010, 14:35 7

ICatarina: vamos ver o que di a Duxa,onte ela andou com o bacalhau e os gofres de aca pra la,ja colocou ate visual novo....voce vai apanhar,esta a ficar ultimamente mais perdida que pijama em lua de mel,rs,rs

29-03-2010, 14:46 8

Além de deliciosos, eles são lindos!
Beijoss e Obrigada

29-03-2010, 15:05 9

Lili: non hay doce do que um bom brasilero non goste,rs,rs

29-03-2010, 17:21 10

Postado Originalmente por Tantra

ICatarina: vamos ver o que di a Duxa,onte ela andou com o bacalhau e os gofres de aca pra la,ja colocou ate visual novo....voce vai apanhar,esta a ficar ultimamente mais perdida que pijama em lua de mel,rs,rs

Ela fez bem

também devias fazer o mesmo...

Estou com saudades do visual antigo da Duxa.

todos os dias ia comer
um pouco do leitaozinho dela.

. Gostei do que escreves-te.(gargalhadas)
"esta a ficar ultimamente mais perdida que pijama em lua de mel"

29-03-2010, 17:26 11

ICatarina: non confunda a pica do maestro Picasso com a Gramde "pica" do mestre de obras

28-03-2010, 16:26 2
Duxa	Tantra obrigada por lembrares este dia, cá em Portugal não é tradição. Hoje ao almoço sem querer, parti o frasco do louro, fiquei Gostei muito dos biscoitos de amêndoa, um dia destes vou fazer, obrigada, beijinhos

28-03-2010, 16:42 3
Tantra	Obrigada Duxa,nom celebram entom em Portugal o Domingo de Ramos? Beijos Si precisas laurel,tenho moito

29-03-2010, 07:58 5
Tantra	ICatarina:nom posso colocar no EU FIZ porque e um topico novo. Tenho que esclarecer esta duda com o Sandro. Obrigada

29-03-2010, 14:35 7
Tantra	ICatarina: vamos ver o que di a Duxa,onte ela andou com o bacalhau e os gofres de aca pra la,ja colocou ate visual novo....voce vai apanhar,esta a ficar ultimamente mais perdida que pijama em lua de mel,rs,rs

29-03-2010, 14:46 8
Lili	Além de deliciosos, eles são lindos! Beijoss e Obrigada

29-03-2010, 15:05 9
Tantra	Lili: non hay doce do que um bom brasilero non goste,rs,rs

29-03-2010, 17:26 11
Tantra	ICatarina: non confunda a pica do maestro Picasso com a Gramde "pica" do mestre de obras