Receita de Biscoitos de Manteiga e Gengibre
Ingredientes:

• 200g de margarina
• 50g de manteiga
• 200g de açúcar
• 1 ovo
• 440g de farinha branca de neve
• 1 colher de chá de gengibre em pó

Preparação:

Com a ajuda de um robot de cozinha misturar o açúcar, a manteiga, a margarina e o ovo.
Juntar os restantes ingredientes e misturar.
Colocar a massa num dispára-biscoitos e disparar contra um tabuleiro anti-aderente ou silicone.
Levar a cozer ao forno cerca de 15min a 200º.
Bom apetite!


Fonte: Luísa Alexandra: Biscoitos de Manteiga com Gengibre