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Publicado a 16-03-2010, 14:58
por mariana5
Receita de Biscoitos de Milho Biscoitos de Milho

Ingredientes:
  • 14 ovos
  • 500 gr de açucar
  • raspa de 2 limões
  • 125 gr de manteiga
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 800 gr de farinha de milho regional amarelo
  • 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:

Bater os ovos inteiros com o açucar, acrescentar a canela, a raspa de limão, a manteiga derretida e a farinha de trigo.
Misturar bem e adicionar a farinha de milho até obter uma massa dura.
Moldar com o repuxo com bico em forma de estrela e com cerca de 4 a 5 cm de comprimento em forma de "S" sobre o tabuleiro untado de manteiga.
Levar ao forno e deixar tostar.
  #1  
Antigo
16-03-2010, 15:03
2
Mariana:estes biscoitos non tinha visto.
A que voce chama milho regional? e o fininho cor amarelo?
Obrigada
16-03-2010, 15:55
3
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Mariana:estes biscoitos non tinha visto.
A que voce chama milho regional? e o fininho cor amarelo?
Obrigada
Sim Tantra esse mesmo e convem ser uma boa farinha de milho.
16-03-2010, 20:17
4
Obrigada,vou fazer cando possa e te comento,ok
 

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