Receita de Bolachas de Clara e Coco
Ingredientes:

• 1 pacote de coco ralado (200g)
• 4 claras
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de (sopa) bem cheias de farinha

Preparação:

Misturar o coco, o açúcar, a farinha e as claras batidas em castelo.
Depois num tabuleiro forrado com papel vegetal e com ajuda de uma colher molda-se as bolachas.
Colocar em forno quente a 180ºC.