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Publicado a 10-02-2010, 12:36
por ICatarina
Receita de Bolachinhas de Cerveja

Ingredientes:

  • 300g de Farinha de Trigo
  • 150g de Margarina
  • 1 dl de Cerveja
Preparação:

1. Num recipiente, amasse muito bem a farinha e a margarina; em seguida junte a cerveja, a pouco e pouco, e vá amassando até obter massa nem muito mole nem muito rija e capaz de estender facilmente com o rolo.

2. Faça uma bola e deixe repousar um pouco.

3. Estenda depois sobre a mesa ligeiramente enfarinhada, pequenas porções com o rolo, até à espessura média de 2 ou 3 mm.

4. Corte com o corta-bolachas; polvilhe as bolachinhas com açúcar dos dois lados e coloque-as num tabuleiro e leve-as a forno muito quente, na parte de cima do forno, até ficarem loirinhas.

Depois é só retirar e deixar arrefecer, podendo guardá-las na caixa dos bolos.
Quando meter o tabuleiro no forno, convém pôr um recipiente baixo com água na parte debaixo do forno para as bolachinhas não se pegarem.

Bom Apetite!

Fonte: teleculinaria
  #1  
Antigo
10-02-2010, 16:18
2
Obrigada ICatarina!

Vou experimentar estas bolachinhas hoje...vamos ver se me lembro de fotografar para colocar aqui.

Ainda não tive tempo de postar uma receita do site que fiz e da qual tirei foto, fica sempre mais bonito e acima de tudo: APETITOSO

Boas experiências!
10-02-2010, 16:21
3
Postado Originalmente por mariasarmento Ver Post
Obrigada ICatarina!

Vou experimentar estas bolachinhas hoje...vamos ver se me lembro de fotografar para colocar aqui.

Ainda não tive tempo de postar uma receita do site que fiz e da qual tirei foto, fica sempre mais bonito e acima de tudo: APETITOSO

Boas experiências!
Contamos com esses flashes Maria Sarmento!
Bj.
12-02-2010, 03:59
4
Postado Originalmente por mariasarmento Ver Post
Obrigada ICatarina!
Vou experimentar estas bolachinhas hoje...vamos ver se me lembro de fotografar para colocar aqui.
Boas experiências!
Ola Mariasacramento,
Aqui aguardo pelas Beijinhos
01-03-2010, 20:02
5
ola Catarina
nunca tinha ouvido falar de bolachas de cerveja! parecem boas
nao levam acucar?
obrigada jinhos
01-03-2010, 20:09
6
Postado Originalmente por Diana Marques Ver Post
ola Catarina
nunca tinha ouvido falar de bolachas de cerveja! parecem boas
nao levam acucar?
Diana Marques,
Na receita da teleculinaria, só dizem para polvilhar com açúcar.
E geralmente eles testam antes de publicar.
Beijinhos
13-05-2012, 01:28
7
Olá Catarina,
Obrigado pela receita.
Fiz estas bolachas, mas sinceramente acho que a massa devia levar açucar, é que mesmo polvilhando a massa por cima e por baixo, elas ficam um bocadinho desenchabidas.
Mas estaladiçãs, lá isso elas são.
Espero arranjar uma receita das bolachas de cerveja, como aquelas que se compram nas lojas gourmet.... e essas sim são simplesmente do outro mundo.
Bjs
 

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