Receita de Bolinhos de Noz
Ingredientes:

• Ingredientes para 16 bolinhos:
• 280g de farinha
• 100g de miolo de noz moido
• 80g de açucar
• 100g de creme vegetal amolecido
• 1 clara
• 1 colher de chá de baunilha liquida
• Creme vegetal para untar
• Açucar em pó (opcional)

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.
Barre o tabuleiro do forno com creme vegetal.
Numa taça, bata o creme vegetal com o açúcar.
Junte a clara e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha e a baunilha, bata bem e, por fim, junte o miolo de noz.
Molde pequenas bolinhas com a mistura anterior, coloque-as no tabuleiro separadas entre si e leve ao forno durante 15 minutos.
Retire, deixe arrefecer e sirva polvilhados com açucar em pó.