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Receita de Bolos de Arroz III Ingredientes:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte formas com margarina e polvilhe com farinha. Separe as gemas das claras, batendo as últimas em castelo, reserve. Bata bem a margarina com o açúcar. Adicione as gemas e envolva bem. Adicione, alternadamente com as claras em castelo, a mistura das farinhas com o fermento e o bicarbonato de sódio, envolva tudo muito bem. Por fim junte o sumo de limão. Se a massa apresentar grumos da margarina leve-a à batedeira por uns minutos. Encha as formas com massa até 2/3 da altura, alise a sua superfície com uma colher e polvilhe com um pouco açúcar. Leve ao forno até estarem dourados e cozidos (deve fazer o teste do palito no centro dos bolos). FOTOS: Nárwen |
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